Промената на времето на првиот оброк може да биде едноставен, но ефикасен чекор кон подобра линија.

Научниците во списанието „Nutrients“ на 24 ноември 2023 година објавија истражување во кое анализирале податоци од неколку претходни студии за лица со вишок килограми. Фокусот бил ставен на споредба меѓу ефикасноста на класичната диета и периодичниот пост, кој се заснова на консумирање храна во одреден временски распон.

Резултатите покажале дека периодичниот пост, кој подразбира исхрана во точно определени часови, донел „значително подобри резултати во намалувањето на телесната тежина“ во споредба со само ограничување на калориите.

Истражувачите го испитале и ефектот на временскиот распон за исхрана што во просек траел од 6 до 10 часа, во комбинација со намален внес на калории, врз телесната тежина и другите метаболички показатели. Исто така, анализирале три различни временски распони — ранен, доцен и неопределен — за да го проценат влијанието на времето врз резултатите.

Заклучокот е дека лицата кои го имале првиот оброк пред 11 часот постигнале нешто поголемо намалување на телесната тежина. Покрај тоа, започнувањето со исхрана пред 11 часот имало и позитивен ефект врз крвниот притисок.

Периодичен пост и согорување масти

Зошто периодичниот пост се покажал поуспешен од класичното ограничување на калориите?

Научниците објаснуваат дека по 6 до 8 часа од почетокот на постот, телото се „префрлува“ од режим на складирање масти во режим на нивно согорување. Тогаш организмот почнува да ја користи маснотијата како извор на енергија.

Студијата сугерира дека временскиот период за јадење може да има дополнителна предност, бидејќи „хормоните важни за регулирање на метаболизмот го достигнуваат својот врв на лачење наутро“. Истражувањето, исто така, ги потврдува и претходните заклучоци — временски ограничената исхрана обично доведува до несвесно намалување на внесот на калории.

Доколку сакате да го испробате периодичниот пост, најпрво консултирајте се со лекар. Потоа одредете го сопствениот временски распон за исхрана и со помош на бројач на калории следете ги вашите навики. Важно е да се нагласи дека овој начин на исхрана не е погоден за секого.

Истражувањето не утврдило точно идеално време за јадење, па се препорачува да експериментирате со шестчасовни или десетчасовни рамки и да ги прилагодите на себе. На пример, ако го земете првиот оброк во 10 часот, а завршите со јадење околу 20 часот, ќе имате 14 часа пост и 10 часа исхрана.