Намирници кои најчесто предизвикуваат труење со храна на летните собири

Иако јадењата со мајонез често се сметаат за главен виновник за стомачните проблеми по летните дружби, се покажало дека тие не се најголемата опасност на скарата. Мајонезот со генерации има лоша репутација, но експертите за безбедност на храната истакнуваат дека тој ретко е вистинската причина за проблемите. Вистинските ризици се кријат во исеченото овошје, лиснатиот зеленчук, недоволно печеното месо, вкрстената контаминација и храната која предолго стои на летните горештини, пишува „Serious Eats“.

Прочитај повеќе