Тој детално објасни како секогаш да ги добиете „ал денте“ – совршено сварени.

Како да готвите совршени тестенини?

Според Гордон Ремзи, овие четири чекори се клучни за совршено зготвени тестенини:

Користете доволно големо тенџере – важно е тестенините да имаат простор за рамномерно готвење и да не се лепат. Додајте прстофат сол во водата.

Додајте ги тестенините кога водата ќе зоврие – следете го времето за готвење наведено на пакувањето.

 Пробајте ги тестенините пред да ги извадите – според Ремзи, совршените тестенини не треба да бидат ниту меки, ниту премногу тврди. Треба да останат малку цврсти одвнатре.

Исцедете ги веднаш и додадете малку маслиново масло – ова ќе спречи лепење и ќе ги направи тестенините полесни за мешање со сосот.

Следејќи ги овие совети, вашите тестенини секогаш ќе бидат вкусни и совршено зготвени!