Појадокот е најважниот оброк бидејќи дава енергија неопходна за почеток на денот. Секој има свој ритуал — на некого му одговара појадок со посилна храна, како јајца и сланина, други претпочитаат нешто полесно, што не го оптоварува желудникот.
А еве што советува д-р Дејан Чубрило, професор по медицинска физиологија.
Гостувајќи во емисијата „Три точки“, д-р Дејан Чубрило дал неколку одлични предлози, а зборот што ги отвора сите врати е – вода. На телото по ноќниот пост му е неопходна хидратација, еве и и зошто.
„Јас препорачувам детоксикација. Денес овој поим е толку раширен, а всушност станува збор за постепено и лесно влегување во процес на намалување на количината на внесена храна. Во таа смисла, за почетокот на денот секогаш препорачувам 3–2 чаши млака вода. Дури ни со лимон, бидејќи – тоа веќе е храна. Водата е вода, таа треба да помине низ системот и, што е поприлагодена на температурата на телото, полесно ќе ги „исплакне“ нашите клетки кои бараат хидратација, односно по вечерниот пост да бидат прочистени. Дајте им на вашите клетки вода, прво тоа, и тие ќе ви бидат благодарни“, порачува д-р Дејан Чубрило и открива со што после водата треба да го нахраниме телото за појадок.
„Потоа, дајте минерали, дајте витамини, билни чистачи – растенија што ќе го исчистат трулежот, ако нешто останало. Кога имате остатоци од храна во желудникот, тоа е одлична подлога за развој на бактерии, вируси, паразити и други организми. Природата ни дава сè. Имаме растенија кои јасно се борат против бактерии и вируси.“
Меѓу нив се веќе добро познатите антиоксиданси, кои ги неутрализираат слободните радикали во телото и со причина заземаат високи позиции во ланецот на здрава исхрана.
„На пример ѓумбир, во прав, исечкан, како сакате. Ставете го во сок, направете сок од морков, но она што е многу важно е да внимавате на количината. Не три чаши, една чаша. Немојте да земете две моркови, земете еден. Иако тоа е морков, или грејп… Една чаша е доволна, па ако треба по два часа земете уште една, но да не дозволиме мозокот да ни биде погладен отколку што ние сме. Не грижете се, нема да останете гладни, ние можеме многу долго без храна“, вели д-р Дејан Чубрило.
„Поентата е, иако тоа тешко може да се сфати, кога зборуваме за глад, зборуваме за глад на нашата клетка. Не за наш глад и субјективно чувство. Ако нашата клетка треба да прими храна во форма на шеќер или масти, а не ја добила – ние сме гладни. Затоа луѓето често кога ќе станат наутро велат „гладен сум како волк“. Јас би додал – тоа не е добар знак.“
Во еден период од животот многу е важно да се обрне внимание на исхраната, а д-р Дејан Чубрило советува дека во утринската рутина треба да се вклучи и една „магична“ намирница.
„Децата во овој контекст целосно ги ставам на страна, тоа е сосема друга приказна, сега зборувам за возраста кога почнуваме да старееме, хормонално и ензимски, а тоа е по триесеттата година од животот. Тогаш е потребно да им обезбедиме на клетките брза енергија, па често велам – изедете наутро малку мед, ништо лошо нема да направи, дури и ако имате дијабетес, не е проблем. Тој мед ќе ви ја даде енергијата што ви треба. Оние кои во крвната слика имаат шеќер во нормални граници, но на горна граница, дали мислите дека ним им е потребно да внесуваат дополнителна количина храна и шеќер? Не. Но нивната клетка е гладна. Е тоа мора да се промени“, заклучува д-р Дејан Чубрило.
