„Нутриентите влијаат на воспалителните процеси во организмот, нивото на шеќер во крвта, здравјето на цревата и создавањето невротрансмитери, што сето тоа може да се одрази на расположението и способноста на организмот да се справи со стресот“, објаснува регистрираната диететичарка Саманта ДеВито.

Иако промените во исхраната веројатно нема целосно да ја елиминираат анксиозноста, доследноста може да има позитивно влијание врз менталното здравје.

„Со давање приоритет на целосни намирници богати со хранливи материи, со текот на времето можеме да поддржиме постабилен и поурамнотежен нервен систем“, вели регистрираната диететичарка Британи Браун за „EatingWell“.

Вклучувањето овошје во оброците е клучно за хранлива исхрана, а едно овошје особено се издвојува кога станува збор за справување со анксиозноста – боровинките, пренесува „Index.hr“.

Помагаат во борбата против воспаленија

Антиоксидансите се неопходни за да го одржуваме здравјето на клетките и да спречиме хронични болести, а боровинките се преполни со нив.

„Боровинките се богати со антиоксиданси, особено антоцијанини, кои помагаат во борбата против оксидативниот стрес и воспаленијата што често се поврзуваат со анксиозноста и нарушувањата на расположението“, вели Браун.

Студија објавена во 2025 година во списанието „Nutritional Neuroscience“ открила дека луѓето кои консумираат помалку антиоксиданси имаат поголема веројатност да развијат генерализирано анксиозно нарушување.

По шест недели земање антиоксидативни суплементи, учесниците во студијата почувствувале намалување на анксиозноста.

За уште поголем внес на антиоксиданси, ДеВито препорачува диви боровинки, кои обично содржат повеќе антиоксиданси од одгледуваните.

Го поддржуваат когнитивното здравје

Антиоксидансите во боровинките се одлични и за когнитивното здравје.

„Истражувањата покажуваат дека консумирањето боровинки може да ги поддржи когнитивните функции и протокот на крв во мозокот, што може позитивно да влијае на расположението, концентрацијата и емоционалната регулација во стресни периоди“, вели ДеВито.

Со околу 15 проценти од препорачаната дневна вредност на витамин Ц по шолја, боровинките можат да помогнат и во здравото создавање невротрансмитери.

„Боровинките содржат витамин Ц, клучна хранлива состојка за создавање невротрансмитери како серотонин и допамин, кои играат важна улога во расположението и реакцијата на стрес“, објаснува Браун.

Ја поддржуваат врската меѓу цревата и мозокот

Вашите црева ќе ви бидат благодарни ако јадете боровинки, бидејќи тие се богати со антиоксиданси и влакна.

Една шолја обични боровинки содржи 3,6 грама влакна, додека шолја диви боровинки има речиси двојно повеќе, што претставува од 13 до 22 проценти од препорачаната дневна вредност.

„Преку врската меѓу цревата и мозокот, ова може да влијае на расположението и когнитивните функции“, вели Браун.

Здравите црева се поврзани со здрав мозок. Дивите боровинки можат да бидат особено корисни бидејќи имаат повеќе антиоксиданси и влакна од обичните боровинки.

„Нивните полифеноли и влакна ги хранат корисните цревни бактерии, а новите истражувања покажуваат дека здравјето на дигестивниот тракт игра важна улога во регулирањето на расположението и анксиозноста“, вели ДеВито.

Совети за консумирање боровинки

Боровинките не се само вкусна ужина, туку и одличен додаток за појадок, ручек, вечера и десерт.

Нутриционистите препорачуваат предност да им се даде на дивите боровинки. Иако се помали, тие се помоќни бидејќи имаат поголема површина на кората, па обично содржат повеќе влакна и антиоксиданси.

„Додајте замрзнати боровинки во смути со грчки јогурт, спанаќ и чиа семки за појадок богат со влакна и антиоксиданси“, препорачува ДеВито.

Ако свежите бобинки често ви се расипуваат, користете замрзнати.

„Замрзнатите боровинки се одлични за смути, овесна каша или палачинки. Добрата вест е што се практични и подеднакво хранливи како и свежите боровинки“, вели Браун.

Нека бидат ваш главен додаток во оброците.

„Додајте свежи боровинки во житарки, јогурт или салати за лесно зголемување на антиоксидативниот ефект“, препорачува Браун.

Но, клучно е да ги вклучите во исхраната на начин што ви одговара и што можете долгорочно да го практикувате.

Едноставен и практичен додаток во исхраната

Кога се борите со анксиозност, подготовката на здрави оброци често паѓа во втор план. Боровинките се практичен начин да го зголемите внесот на хранливи материи, дури и кога сте под стрес.

Без разлика дали се свежи или замрзнати, тие се лесна ужина или прилог што не бара многу труд.

Студиите го поврзуваат консумирањето боровинки со пониско ниво на анксиозност, а научниците и нутриционистите веруваат дека за тоа се заслужни антиоксидансите и влакната.

Затоа, земете рака боровинки и јаткасти плодови за ужина или додајте ги во јогурт, салати и овесни снегулки.

Клучот е да пронајдете одржлив начин редовно да ги внесувате во вашата исхрана.