Добрата вест е дека грижата за системот што го штити нашиот организам од невидливите надворешни непријатели не мора да подразбира скапи препарати, мноштво додатоци во исхраната и комплицирана дневна рутина. Напротив, некои од најкорисните сојузници веќе се наоѓаат во нашата кујна. 

Постудените месеци носат безброј предизвици за нашиот организам и имунитет. Престојот во затворени простории, помалку време поминато на свеж воздух, промената на животниот ритам и почестиот контакт со луѓе создаваат услови во кои респираторните инфекции побрзо и полесно се шират. Затоа, сега е вистинскиот момент да обрнеме внимание на начинот на исхрана, одморот и секојдневните навики кои придонесуваат за зачувување на здравјето.

И не, не е неопходно преку ноќ да направиме драстични промени. Понекогаш сосема едноставни работи, како шолја топол чај, лажичка мед или чинија домашна супа, се одличен начин да му обезбедиме дополнителна поддршка на телото.

Иако не постои волшебен напиток што може да нè заштити од сите вируси, одредени намирници содржат корисни состојки и можат да му помогнат на организмот нормално да функционира, а истовремено и да ублажат некои од непријатните симптоми кога настинката веќе ќе се појави.

Чај од ѓумбир: Миризлив напиток што му годи на организмот

Ѓумбирот е вистинска природна ризница на здравјето благодарение на својот богат хемиски состав, пред сè на активното соединение гингерол, кое му го дава препознатливиот пикантен вкус и изразените антиоксидативни, антивоспалителни и антимикробни својства. Токму таа карактеристична, малку луткаста арома го прави овој моќен корен омилена состојка на зимските напитоци.

За едноставен напиток, доволно е неколку парчиња свеж ѓумбир да ги прелиете со врела вода и да ги оставите да отстојат десетина минути. По желба, можете да додадете малку сок од лимон и една лажичка мед. Овој чај особено пријатно делува кога имаме гребење во грлото и затнат нос.

Мед: Слатка помош кога грлото ќе почне да ве гребе

Дека медот е течно злато се знаело уште пред илјадници години. Почесното место што го зазема во пирамидата на исхраната е сосема заслужено, па со право го сметаме за света намирница. Исто така, оваа слатка материја што ни ја подаруваат вредните пчели може да се пофали со широк спектар корисни својства и одамна се користи во народната медицина, особено кога ќе се појават првите знаци на настинка.

Една лажичка мед може да ја смири надразнетата слузокожа и да го ублажи непријатното чувство предизвикано од иритацијата на грлото, а доколку сакате засладен чај, ете и совршена замена за шеќерот. Сепак, важно е медот да не се додава во врели напитоци, туку да се почека тие малку да се изладат.

Вода со лимон: Едноставен начин да внесете витамин Ц

Лимонот е неизоставен дел од многу зимски напитоци, а причината не е само неговиот освежителен вкус. Ова цитрусно овошје содржи витамин Ц, важна хранлива материја која придонесува за нормално функционирање на имунолошкиот систем и заштита на клетките од оксидативен стрес.

Чаша млака вода со свежо исцеден лимон може да биде пријатен почеток на денот. Освен тоа, на овој начин се потсетуваме дека редовниот внес на течности без вештачки засладувачи е важен во текот на целата година, а не само во лето.

Лук: Мал, но моќен

Лукот е една од оние состојки што ги има во секое домаќинство, но неговата употреба одамна ги надминува кулинарските навики. Содржи сулфурни соединенија, меѓу кои особено се издвојува алицинот, кој се создава кога чешнето ќе се згмечи или исечка. Тој е предмет на бројни истражувања поради своите биолошки својства, вклучително и антимикробното дејство. Токму затоа лукот има посебно место во традиционалната исхрана во постудениот дел од годината.

Најдобро е да се користи свеж, како додаток во салати, преливи, намази и јадења од зеленчук. Може ситно да се исечка и да се додаде во омилениот сос или да се нароси врз печен зеленчук.

Пилешка супа: Класика од бабината кујна која никогаш не излегува од мода

При првото спомнување на зимата, многумина најпрво помислуваат на чинија топла домашна супа. Тоа не е случајно... Пилешката супа обезбедува течности и хранливи материи, што е особено важно кога сме настинати, имаме температура или намален апетит.

Уште подобра е кога се подготвува со моркови, целер, магдонос и друг зеленчук, бидејќи на тој начин добиваме дополнителни витамини и минерали. А доколку во неа има и парчиња месо, оброкот ќе обезбеди и протеини. Можеби не постои поедноставен начин да ги споиме грижата за здравјето, вкусот и чувството на домашна топлина. Токму затоа пилешката супа останува едно од јадењата на кои секогаш со задоволство им се враќаме.