Дознајте како половина чаша грав дневно може значително да го продолжи животот и да го подобри здравјето, инспирирано од диетата „сина зона“
Експерт за долговечност открива која суперхрана треба да ја консумираме секојдневно за да го продолжиме животот. Инспириран од исхраната на луѓето што живеат во „сините зони“, тој ги охрабриl луѓето да јадат барем половина чаша од оваа храна секој ден.
Сините зони се области низ целиот свет со намалени стапки на хронични заболувања и зголемен животен век. Повеќе стогодишници живеат во овие зони отколку на кое било друго место на планетата. Многу фактори придонесуваат за ова, но исхраната се смета за многу важна, бидејќи жителите на овие региони консумираат многу растителна храна и минимални или никакви преработени производи.
Жителите на сините зони претежно консумираат храна без пестициди и органски одгледувана. Врз основа на 150 студии за исхраната спроведени во Сините зони во текот на минатиот век, тие биле во можност да имаат увид во тоа што јадат стогодишниците, а првата меѓу нивните препораки е дневната консумација на најмалку 1/2 чаша варен грав.
Гравот е „основа“ на секоја исхрана во „сините зони“ низ целиот свет
Во Никоја, црниот грав е широко консумиран, додека низ целиот Медитеран, леќата, наутот и белиот грав се омилени, а во Окинава, Јапонија, сојата е главна состојка.
Долговечните популации во овие сини зони јадат најмалку четири пати повеќе грав од нас, во просек. Една студија спроведена во пет земји, финансирана од Светската здравствена организација, покажала дека консумирањето 20 грама грав дневно го намалува ризикот од смрт кај една личност во која било дадена година за околу осум проценти.
Типичниот грав содржи 21 процент протеини и 77 проценти сложени јаглехидрати, кои обезбедуваат постепено и постојано ослободување на енергија, за разлика од ненадејниот наплив на рафинирани јаглехидрати. Тие се исто така со малку масти и богати со растителни влакна. Тие се евтини и разновидни, доаѓаат во различни текстури и имаат повеќе хранливи материи по грам од која било друга храна на Земјата.
Препорачливо е да вклучите барем половина чаша грав во вашата дневна исхрана. А гравот е толку обилен и заситувачки што ќе ги потисне некои помалку здрави намирници од вашата исхрана. Уште повеќе, високата содржина на влакна во гравот им помага на здравите пробиотици да напредуваат во цревата.
