„Исхраната игра огромна улога во здравјето на цревата. Нашиот дигестивен систем содржи трилиони бактерии кои го сочинуваат цревниот микробиом“, вели гастроентерологот д-р Ендру Мур за „Parade“. Тој исто така предупредува дека некои диети кои се рекламираат како здрави можат да го нарушат балансот на микробиомот на долг рок.

Д-р Мур истакнува дека никогаш не би се придржувал до кето диета долгорочно, освен ако не постои медицинска причина и медицински надзор.

„Кето диетата е начин на исхрана кој конкретно се фокусира на ограничување на внесот на јаглехидрати и нивна замена со умерен внес на протеини и висок внес на масти“, објаснува тој.

„Важно е да не се зголемува пребрзо внесувањето на влакна“

„Кога внесувањето на јаглехидрати се намалува на околу 50 грама или помалку дневно, телото влегува во состојба наречена „кетоза“, каде што согорува масти наместо гликоза“, додава гастроентерологот. Сепак, тој нагласува дека проблемот е што таквата диета често е сиромашна со влакна.

„Не е дека кето диетата директно ги ограничува влакната, туку многу храна богата со влакна е исто така богата со јаглехидрати“, вели д-р Мур. Тој објаснува дека за време на разградувањето на влакната, се формираат масни киселини со краток синџир, кои го намалуваат воспалението и ја поддржуваат мукозната мембрана на дигестивниот систем. Нискиот внес на влакна е поврзан со поголем ризик од голем број болести, вклучувајќи воспалителни заболувања на цревата и рак на дебелото црево.

„Бројката варира во зависност од возраста и полот, но генерално се стремиме кон околу 25 до 38 грама влакна дневно. Важно е да не се зголемува внесот на влакна премногу брзо, бидејќи тоа може да предизвика болка и надуеност“, забележува тој.

Се советува постепено зголемување на внесот и доволен внес на вода. Како подобра долгорочна опција за здравјето на цревата, тој предлага медитеранска исхрана богата со овошје, зеленчук, посни протеини и интегрални житарки.