Користејќи податоци од повеќе од 34.000 возрасни лица, истражувачите откриле дека лицата кои консумирале најмногу црвено месо имале значително поголема инциденца на дијабетес, дури и откако биле земени предвид фактори како што се возраста, индексот на телесна маса (ИТМ), начинот на живот и другите навики во исхраната.

Драстично поголем ризик за љубителите на месо

Луѓето во групата со најголема потрошувачка на црвено месо имале 49 проценти поголема шанса за развој на дијабетес. И преработеното месо, како што се колбасите и деликатесните меса, и непреработеното црвено месо, како што се говедското и свинското месо, се поврзани со зголемен ризик.

Секоја дополнителна дневна порција црвено месо била поврзана со 16 проценти поголема веројатност за заболување, објавува „Daily Mail“.

Улогата на начинот на живот и превенцијата

Околу 90 проценти од луѓето со дијагностициран дијабетес имаат дијабетес тип 2, кој се јавува кога телото не произведува доволно хормон инсулин, кој е неопходен за намалување на нивото на шеќер во крвта. Генетиката, физичката активност, исхраната и дебелината играат клучна улога во развојот на оваа состојба.

Истражувањата постојано покажуваат дека комбинираните интервенции во животниот стил, вклучувајќи ја исхраната, физичката активност и одржливото губење на тежината, можат да бидат ефикасни во намалувањето на ризикот од дијабетес тип 2 за околу 50 проценти.

Растителни протеини како поздрава алтернатива

Студијата, исто така, открила дека замената на црвеното месо со алтернативни извори на протеини, како што се опции на растителна основа (ореви, семиња, мешунки и соја), е поврзана со помала шанса за развој на дијабетес. Заменувањето на месото со живина, млечни производи или интегрални житарки, исто така, покажало одредени придобивки.

Резултатите останале непроменети дури и кога биле земени предвид целокупниот квалитет на исхраната и индексот на телесна маса, што укажува дека врската не е само тоа што луѓето кои јадат повеќе месо се генерално помалку здрави.

Истражувачите нагласуваат дека овие наоди укажуваат на поврзаност, а не на директен доказ дека црвеното месо предизвикува дијабетес, со оглед на тоа што студијата била опсервациска. Сепак, резултатите сугерираат дека изборот на храна игра важна улога во ризикот од заболување.

Претходните истражувања покажале дека медитеранската исхрана, карактеризирана со интегрални житарки, овошје, зеленчук, грав, јаткасти плодови и маслиново масло, во комбинација со редовно вежбање, може да го намали ризикот од дијабетес тип 2 за речиси една третина. Други фактори што го зголемуваат ризикот вклучуваат пушење и висок крвен притисок.