Сите знаеме дека маслиновото масло е здраво, но и маслинките не заостанува многу по своите здравствени придобивки. Според грчката митологија, маслинките биле нарекувани храна на боговите.

Маслинките се богати со железо, витамин Е и А, натриум, калциум, растителни влакна. Исто така, маслинките содржат здрави масти наречени омега-9 кои го зголемуваат добриот холестерол (HDL).

Тие исто така содржат антиоксиданти, полифеноли и флавоноиди, кои имаат антиинфламаторни ефекти.

Тие ја подобруваат меморијата

Маслинките содржат полифеноли, супстанции кои го намалуваат оксидативниот стрес во мозокот. Многу студии спроведени во Америка покажуваат дека дневната консумација на маслинки ја подобрува меморијата за дури 25%.

Тие даваат енергија

Една чаша маслинки содржи 4,4 мг железо. Железото помага во синтезата на карнитин, аминокиселина што ги трансформира мастите во енергија. Покрај тоа, железото го зголемува нивото на хемоглобин во крвта.

Тие даваат поттик на здравите масти

Маслинките се претежно составени од здрави масти, од кои 74 проценти се специфична маст наречена олеинска киселина. Олеинската киселина е мононезаситена маст и е позната по тоа што помага при воспаление. Јадењето повеќе од овие здрави масти може значително да ви помогне на целокупното здравје.

Доволна доза на влакна

Еден од специфичните ефекти од јадењето маслинки е тоа што тие содржат диететски влакна, поради што особено се препорачуваат за луѓе кои имаат проблеми со запек.

Тие го чуваат срцето

Маслинките се една од најдобрите здрави намирници за срцето што можете да ги грицкате поради нивните високи нивоа на мононезаситени масти. Мононезаситените масти со кои се богати можат да помогнат во намалувањето на лошиот холестерол (LDL) и зголемувањето на добриот холестерол (HDL), што пак може да ви помогне да имате здраво срце.

Ги штитат очите

Една чаша маслинки содржи препорачана дневна доза на витамин А, кој е неопходен за одржување на здравјето на очите и за подобар вид, особено ноќен вид. Маслинките штитат од појава на глауком, катаракта и други очни заболувања што се јавуваат во староста.