Станува збор за предмет кој често се користи за бришење на кујнските површини и отстранување остатоци од храна, а може да стане извор на бактерии, вируси и габи.

„Кујнските крпи се контаминирани со различни бактерии, вируси и габи кои се наоѓаат во кујната“, вели микробиологот Џејсон Тетро.

Поради тоа, на валканите кујнски крпи можат да се најдат бактерии како ешерихија коли, салмонела и кампилобактер, кои можат да предизвикаат болести што се пренесуваат преку храна.

Брајан Хедлунд, микробиолог од Универзитетот во Невада во Лас Вегас, исто така предупредува дека кујнските крпи создаваат поволни услови за развој на микроорганизми.

„Едноставно кажано, остатоците од храна што завршуваат на кујнските крпи претставуваат храна за микробите, особено ако крпата долго време била влажна“, истакнува тој.

Понекогаш не е неопходно да се менуваат секој ден

Дури и малите, невидливи остатоци од зготвена или сурова храна можат да овозможат размножување на микроорганизмите.

Сепак, постојат ситуации во кои секојдневната замена не е неопходна. Ако крпата се користи исклучиво за бришење на рацете, не мора да се менува секој ден.

Меѓутоа, во домаќинствата истата крпа често се користи за различни намени. Така, крпата што првично била наменета само за бришење раце може да се употреби и за брзо пребришување на работната површина или за отстранување остатоци од храна.

Кујнските крпи најдобро е да се ператодделно од останатата облека

Токму затоа е полесно крпата да се испере по употребата, отколку да се обидувате да се сетите за што била користена во претходните денови и кога последен пат била испрана.

Кујнските крпи најдобро е да се перат одделно од останатата облека, со топла вода, детергент и средство за белење. По перењето, се препорачува да се сушат во машина за сушење на висока температура.

„Високите температури, заедно со употребата на детергенти и оксидирачки средства, генерално поефикасно ги уништуваат микробите отколку студената вода без употреба на детергенти и оксиданси“, објаснува Хедлунд.