Цвеклото важи за многу здрав зеленчук, па затоа одлучивме да споделиме рецепт за салата од цвекло и пченка.

Покрај тоа што е здрава, оваа салата е многу вкусна и одлично оди со сите јадења.

Состојки:

- 1 поголемо цвекло;
- 2 моркови;
- 200 гр. пченка од конзерва;
- 1 главица црвен кромид;
- 2 лажици маслиново масло;
- ½ лимон;
- 2 чешниња лук;
- сол.

Подготовка:

Измијте го, излупете го и исечете го цвеклото на стапчиња. Направете го истото со морковот.

Црвениот кромид исечкајте го на ленти или коцки, а белиот на ситни парчиња.

Во сад ставете ги пченката, морковот, цвеклото и двата вида кромид.

Се прелива со масло и сок од лимон. Додадете сол и зачини по ваш вкус. Сè добро измешајте.

На здравје!