Имено, тиквата е богата со влакна и минерали, ја поттикнува дигестијата, но и има бројни благодети за кожата. 

Во продолжение, ви претставуваме еден рецепт за ароматична супа од тиква која ќе ги згрее вашето тело и душа.

Потребни состојки:

- 1 кг. тиква, исечкана на коцки

- 1 кромид

- 2 чешниња лук

- 1 литар бујон

- 500 мл. неутрална павлака за готвење

- 2 лажици кокосово масло

- 1 шака семки од тиква

- ловоров лист

- масло од тиква

Начин на припрема:

1. Излупете ја тиквата, лукот и кромидот и исечкајте ги на ситни коцкички. Во длабок сад, загрејте го кокосовото масло и пржете го кромидот додека не добие златна боја, а потоа додадете го лукот и тиквата.

2. Пржете неколку минути, а потоа додадете го бујонот и ловоровиот лист.

3. Гответе сè додека тиквата не омекне. Потоа во смесата додадете ја неутралната павлака и иситнете ги парчињата тиква со рачен миксер. Извадете го ловоровиот лист пред блендирањето.

4. По потреба додадете сол, а пред послужувањето додадете неколку капки масло од тиква, семки од тиква и малку кисела павлака.

Пријатно јадење!